時間限制飲食法(time-restricted eating，TRE)，屬於間歇斷食法(Intermittent Fasting)的一種。

其中最有名的168斷食法，相信有嘗試減重的人都不陌生—比起英美主要流行的五二斷食法，168飲食在台灣還更知名。

168飲食的意思，是指一整天將進食時間限縮在8小時內，另外16小時則斷食，藉此達到其聲稱的減重或健康目的。

飲食並不限制其內容。

不僅有168，舉凡限制只能在一日的特定時間內進食，都歸類於時間限制飲食法。

所以更極端的20-4飲食法—整日進食時間限縮在4小時內，其餘20小時斷食；

或是對新手較友善的15-9或14-10。

優點

乃藉由儀式感，來規範自我的飲食時機。

168的概念好理解，而多數人上班的時間約8小時—因此在執行上，較不會因為工作中同儕的邀請或壓力，而破壞儀式，因此能逐漸形成制約。

初期，也能選擇較好入門的15-9、或14-10，先從簡單的制約開始練習，先取得小階段成功，反覆地成功能激勵自己—是一個鼓勵學員們改變的起始點。

缺點

168知易行難，許多人初期常會不小心讓進食區間延長(但有文獻能接受168飲食中，進食時間十五分鐘到一小時的延長)。

而不強調飲食的選擇，最終也很快會達到熱量平衡而卡關。

魔法中醫凱爾小結

時間限制飲食法適合體重高(BMI30左右)，年齡較輕難以忌口，但生活作息(起床、睡眠時間)較規律的人。

而且在臨床上和實驗上，我們觀察到168對於體重的幫助跟單純少吃(減少熱量)效果差不多。

根據一篇2022年《新英格蘭醫學期刊NEJM》刊載的文章，描述一個相對嚴謹的隨

機分派試驗，將139 位受試者(男女各半，年均約32，BMI約30)，每天攝取相同熱量的食物，其中一組執行168，另一組不限制進食時間。

結果發現兩組並沒有在減重效果上有所差異。

對初步接觸168的肥胖學員，168很神奇，這樣的結果似乎令人不服氣。

對減重醫師來說，則非新鮮事，早有許多文獻都有這樣的結果。

然而，醫師凱爾認為，對於【沒有任何飲食自律習慣】的人—某些頑固肥胖者，寬鬆的時間限制飲食法，譬如15-9、或14-10，可以是個鼓勵學員們改變、培養自制力的起始點。

延伸閱讀

什麼是五二斷食法？

間日斷食法

參考資料

◉ Liu D, Huang Y, Huang C, Yang S, Wei X, Zhang P, Guo D, Lin J, Xu B, Li C, He H, He J, Liu S, Shi L, Xue Y, Zhang H. Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med. 2022 Apr 21;386(16):1495-1504. doi: 10.1056/NEJMoa2114833. PMID: 35443107.