【減重迷思】江忠軒醫師觀點:真正的「溜溜球效應Yo-yo effect」和「減重停滯期」
減重的「溜溜球效應Yo-yo effect」,有些人也會稱為停滯期、撞牆期。
大家常常看到的是似乎這個禮拜減0.5公斤、下個禮拜又重0.5公斤回來。
反反覆覆如此1-2個月。
或是減重療程停藥後,總是立刻跳回來那0.5-1公斤的體重。
這是為什麼呢?
江忠軒醫師不認為這是傳統文獻中,講到「溜溜球效應Yo-yo effect」1時、大書特書的什麼代謝適應啊、腸道菌叢失衡啊、飲食習慣未改變啊什麼的。
江忠軒醫師在臨床的觀察,這就是跟長跑/跑步界的肝醣超補(Carb-Loading),以及健美界的「充碳2」(Carb-loading/Carb-up)一樣!
純粹是作為備用能源的肝醣,因為被身體優先運用,而在身體中快速來去,也同時帶著水分,而導致的「體重起伏」,被觀察後稱為「溜溜球效應Yo-yo effect」或「撞牆期/停滯期」
實際上,就是減重患者、減重客戶,短期內飲食攝取的熱量,總是跟近期消耗的熱量相差無幾,導致達成均衡後,
首先是,患者節食飲控了幾天,身體能量不足率先使用儲存的肝醣—將水分從身體中脫出、體重下降!
然而不久後,又因飲食習慣脫軌、或熱量計算偏差,攝取了多餘熱量—率先儲存成肝醣—將水分帶到身體內、體重上升!
如此反覆。
部分這類患者/客戶的特徵是,曾有減重的成功經驗(但可能大基數的體重),因此對自己的飲食有信心,覺得沒必要或不太願意拍照分享給江醫師評估。
或是天然呆、懶洋洋—單純會忘記紀錄飲食。
這個肝醣超補、充碳,才是江忠軒醫師認為、民眾所謂「溜溜球效應」的真正解釋。
這也同時解釋了,當減重療程停藥後,總是立刻跳回來那0.5-1公斤的體重—其實只是肝醣帶水,而不是脂肪啦!


延伸閱讀
減重停滯期,是真的嗎?還是「習慣停滯期」|台北中醫減重|中山區中醫減重
「溜溜球飲食Yo-yo dieting」不是「溜溜球效應Yo-yo effect」?
參考資料
- Phuong-Nguyen K, McGee SL, Aston-Mourney K, Mcneill BA, Mahmood MQ, Rivera LR. Yoyo Dieting, Post-Obesity Weight Loss, and Their Relationship with Gut Health. Nutrients. 2024 Sep 19;16(18):3170. doi: 10.3390/nu16183170. PMID: 39339770; PMCID: PMC11435324.
- de Moraes WMAM, de Almeida FN, Dos Santos LEA, Cavalcante KDG, Santos HO, Navalta JW, Prestes J. Carbohydrate Loading Practice in Bodybuilders: Effects on Muscle Thickness, Photo Silhouette Scores, Mood States and Gastrointestinal Symptoms. J Sports Sci Med. 2019 Nov 19;18(4):772-779. PMID: 31827362; PMCID: PMC6873117.
- Fogelholm GM, Tikkanen HO, Näveri HK, Näveri LS, Härkönen MH. Carbohydrate loading in practice: high muscle glycogen concentration is not certain. Br J Sports Med. 1991 Mar;25(1):41-4. doi: 10.1136/bjsm.25.1.41. PMID: 1913031; PMCID: PMC1478808.